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四川鹅苗

发布:2009-09-27 12:44,更新:2010-01-01 00:00

 (1)产地和分布产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地。广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。据2002年统计,约有四川白鹅1200万只。

  (2)品种形成产区海拔在300~800m之间,境内有岷江、沱江和嘉陵江等水系,滴流水库塘堰多,水域广阔。气候温和,雨水充沛,饲草长年繁茂,为养鹅业的发展提供了良好的天然牧地。

  (3)体型外貌

  一.外貌特征全身羽毛洁白、紧密;喙、胫、蹼橘红色;虹彩灰蓝色。公鹅体型稍大,头颈较粗,体躯稍长,额部有一呈半圆形的肉瘤。母鹅头清秀,颈细长,肉瘤不明显。

 二.体重和体尺成年公鹅平均体重为4.3~5㎏,母鹅为4.31~4.90㎏。

  (4)生产性能

        一产肉性能

  四川白鹅的初生重为71.1g;60日龄重为2476.5g,平均日增重为40.1g;90日龄重为3518.9g,平均日增重为34.8g。肥嫩的烫皮仔鹅是产地的畅销食品之一,因此,上市的多为90日龄左右的仔鹅。屠宰率较高,

 二.产蛋性能

  年平均产蛋量为60~80个。平均蛋重为146.28g。蛋壳白色。 公鹅性成熟期为180日龄左右,母鹅于200~240日龄开产。每年1~6月为孵化季节。公母配种比例为1:3~4。种蛋受精率

 四川白鹅介绍:

一、 外貌特征:全身羽毛洁白,喙桔黄色,胫、蹼橘红色,虹彩蓝灰色。公鹅体型较大,头颈稍粗,额部有一呈半圆形的桔黄色肉瘤;母鹅头清秀,颈细和长,肉瘤不太明显。

二、 在放牧条件良好的情况下,肉用仔鹅达到上市体重时每增重1公斤活重,耗料仅需0.5公斤左右。从初生到上市的日平均增重61.6克。肉用仔鹅的生产周期为2-3个月。60-70日的体重可达2.3-3.5公斤。

三、 生产性能:成年公鹅体重5.0-5.5公斤,母鹅4.5-4.9公斤。半净膛屠宰率公鹅86.28%,母鹅80.69%;全净膛屠宰率公鹅79.27%,母鹅80.69%;全净膛屠宰率公鹅79.27%,母鹅为73.10%;180日龄胸腿肌重829.5克,占全净膛重的29.71%,母鹅为644.6克,占全净膛重的20.40%。肥肝平均重344.0克,Zui大的520克,肝料比1:42,料肉比1:1-1.5:1(不包括青饲料),骨肉比为0.38:1。


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